Kuliner Di Tepian Sungai Musi Palembang Sumatera Selatan


Terasa ada yang janggal kalau berwisata ke Palembang Sumatera Selatan tetapi belum menikmati masakan yang menjadi Khas dari kota yang di belah oleh sungai Musi dan terbentang jembatan Ampera menjadi landmark Ibukota Propinsi sebagai sarana penyeberangan



Palembang memang Identik dengan sungai musi dan jembatan Ampera tetapi bukan itu saja,Kota ini juga terkenal dengan masakan yang nikmat dan khas bumi wong kito,Belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi dan membawa pulang ole ole dari kota terbesar kedua di pulau Sumatera ini.Apa saja kuliner khas yang nikmat dan lezat jawabannya adalah berikut :

Pempek Kapal selam

Nah orang baru mendengar akan kebingungan kapal selam bisa di makan,Menu makanan ini sangat lezat sekali untuk di nikmati kapanpun,Masakan berbahan dasar tepung sagu dan ikan tenggiri/ikan gabus karena ikan tenggiri makin sulit di dapat dan di tambah dengan bahan lainnya lalu dalamnya di isi telor atau bakso sosis juga ada lalu di campur kuah cuka.


Pindang Patin

Kuah yang berwarna agak kemerahan merupakan campuran terasi,cabai,asam jawa dan bawang dan tentunya ikan patin sebagai bahan utama dan akan terasa lebih nikmat jika di campur potongan tomat nanas dan taburan daun kemangi.Untuk mencari masakan ini tidak lah sulit hampir setiap rumah makan dan restoran bahkan di kedai pinggir jalan masakan ini biasanya selalu tersedia.

Brengkes Tempoyak

Sulit untuk menggambarkan dengan kata kata kelezatan menikmati masakan kalau dalam bahasa Indonesia ini namanya pepes,Pepes adalah suatu masakan berupa ikan di campur bumbu tempoyak atau durian yang sudah di fermentasikan di tambah bumbu lainnya lalu di panggang,Biasanya ikan yang di pepes ikan baung,ikan patin,Nila tergantung persediaan ikan yang ada.

Celimpungan

Menu ini varian dari pempek adalah celimpungan yang berbahan dasar tidak jauh beda dari pempek hanya masakan ini di bikin bulat dan memakai kuah santan berwarna kuning di campur kaldu ikan kalau pempek kuahnya adalah cuka namun celimpungan agak sulit karena kalah tenar dengan pempek yang sudah terkenal ke penjuru negeri.

Jika anda ingin menyantap kuliner khas palembang seperti di atas coba anda kunjungi pasar kuliner di tepian sungai musi di kawasan pasar 16 Ilir Palembang dan waktu yang tepat adalah malam hari sambil menikmati suasana sungai Musi dan jembatan Ampera dengan lampu hiasanya,Namun jika anda mengendarai kendaraan sudah berada di jembatan Ampera harus memutar terlebih dahulu di jalan merdeka lalu balik lagi menuju pasar 16 ilir.

written by fza

Related Posts:

0 Response to "Kuliner Di Tepian Sungai Musi Palembang Sumatera Selatan"

Post a Comment

Orang bijak tinggalkan jejak
Harap berkomentar sesuai dengan judul bacaan di atas dengan menggunakan bahasa indonesia yang benar dan sopan.

RANDOM POS